La minoterie

Sur ce cliché la ligne de chemin de fer apparait sur la droite et l'on observe également la présence d'un embranchement pour la minoterie.

Le moulin de Carcraon est alimenté par l'eau de l'étang. A l'origine, le moulin était construit en bois. Les roues à aubes, en hetre, avaient une durée de vie moyenne de 30 ans. Les meules étaient taillées dans du granit ou dans la pierre de Champagne (silex) et repiquées ou renouvelées régulièrement.

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